Jajka naświetlane lampą UV bezpośredniego działania.

Jaja są podane powierzchniowemu odkażaniu skorupek jaj z wirusów, pleśni, zarodników i bakterii – a zwłaszcza pałeczek Salmonelli, okrężnicy (Escherichia coli) oraz ziarenkowców (głównie gronkowca i paciorkowca – Staphylococcus i Streptococcus)

Po naświetlaniu jaja są pakowane w jałowe opakowania.

Ten sposób przygotowania pozwala na właściwie przechowywane jajek, dając pewność odbiorcy, że ma do czynienia z produktem najwyższej jakości.

Oferta sprzedazy jajek naświetlanych lampą UV polecamy szczególnie dla gastronomii, hoteli i stołówek.